June 3, 2018

Aujourd’hui, le Mesnil Barton vous propose ce dessert que nous avons adoré pour son côté frais et gourmand en même temps. Un vrai dessert de printemps !

Ce dessert demande un peu de temps de préparation mais je peux vous dire qu’elle en vaut vraiment le coup. Tout vos i...

April 8, 2018

Voilà ma revisite du Fantastik...J ai voulu une version pralin. 

Non non, ce n'est pas une erreur si je l'ai classé dans les recettes faciles.

C'est un dessert super simple, super rapide, sans cuisson...faites toutes vos préparation a l'avance et montez avant le dîner.

Hi...

April 2, 2018

Voilà un dessert que j'aime beaucoup. Peu sucré, doux et soyeux en bouche, il fait toujours son effet, avec son insert cappuccino,et son pralin feuilleté.

Certes il faut un peu de temps...Mais tout peut se préparer quelques jours à l'avance et donc de répartir les prépa...

February 18, 2018

"Un cake sublime pour les amoureux de chocolat" dit la recette...

Alors testons !

En plus, à lire la recette...simplissime !

Allez c'est parti !

Monsieur Conticini dose cette recette pour un moule de 18cm...genre petit cake de patissier...J'adore ! J ai eu du mal à en trou...

January 1, 2018

Du nouveau livre de Christophe Felder et Camille Lesecq, une envie irrésistible de tout tester !

Des recettes très claires, des étapes précises, certes des recettes longues mais avec la possibilité de pâtisser les préparations sur plusieurs jours..

Si les recettes sont f...

December 30, 2017

Bon je suis dans ma phase de découverte des dômes et de la maîtrise du chocolat.  

Surtout qu'il reste brillant !

Et la je dois dire je ne suis pas peu fier...je progresse ...:)

Et je crois que j ai compris l'un des secrets du chocolat...la maîtrise parfaite de sa te...

December 17, 2017

Bientôt Noël...et je suis fou de cette ambiance.

Alors au fourneau pour un avant goût avec des dômes au chocolat noir des foodies..

Chocolat craquant, mousse au chocolat, ganache montée à la pistache et basé aux amandes.

Temps de préparation : 1h

Temps de cuisson : 20 minu...

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