Le coulis de cerises

July 16, 2018

Pour accompagner le nougat glacé, j'avais envie de tester un coulis de cerise (pour changer un peu du trop classique coulis de framboise)

Et bien voilà une recette super simple...super rapide...super bonne...

Bref, tout ce que j'aime !

 

Ingrédients

 

300 g de cerises

1/2 jus de citron

1/2 tasse d'eau

50 g de sucre

 

Progression :

 

1 - Cuisez les cerises dénoyautées avec l'eau, le jus de citron et le sucre pendant 10 mn.

 

2 - Après cuisson versez les cerises avec le jus de cuisson dans le blender.

 

3 - Mixez pour obtenir un coulis lisse.

 

4. C'est fini !

 

 

 

 

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